Тот имбирь, который мы привыкли видеть на прилавках продуктовых магазинов, является корнем одного из 140 видов растений семейства Имбирные. Однако для нас привычнее сухой молотый имбирь в пакетиках или сухая приправа карри, основой которой он является. Хотя в последнее время хозяйки всё чаще используют и свежий имбирь, добавляя его в чай и блюда из курицы. Он имеет довольно резкий, но приятный запах и острый вкус. Добавленный в горячий чай свежий имбирь поможет согреться и снимет первые признаки простуды. В целом имбирь всё ещё остается "заморской" специей. Поэтому особенно приятно добавить имбирный сироп в горячий напиток и почувствовать необычную остроту и согревающий эффект, или приготовить интересный коктейль «Имбирный дайкири» или даже имбирный лимонад. Срок годности: 18 месяцев. Концентрация 1/10.